如何选购紫砂壶 挑选紫砂壶的技巧
摘要：三平法选壶：是指壶的嘴、口、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米，壶嘴不能低一壶口，壶把应和壶口相平。另外，上把与下把要在同一垂直线上，当然，好壶的评判并不限于此法。
如何选购紫砂壶？俗话说，好茶就需要好的茶壶，泡茶的朋友都知道，目前市场上最受欢迎的应该就是紫砂壶了，为什么会说紫砂壶好呢？我们看一下材质就知道了，紫砂壶的制作原料紫砂泥，紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，由紫砂制成的茶壶透气性好，冷热急变性好，即使在冬天，直接向冰冷的壶内注入滚烫的沸水也没有关系，茶壶也绝不会因为骤然升高的温度而炸裂，而且紫砂的温度上升速度也比较缓慢，即使将它握在手里也不会被烫伤。但是现在关注紫砂壶的人越来越多了，现在市面上也出现了残次品，那么我们应该如何选购紫砂壶？
选购紫砂壶要注意以下几点：
1、听声音，敲击壶身，不能有碎裂声，声音既不能太沉闷又不能太尖锐。
2、看禁水效果，在装满水后用手指按在气孔上，如果倒不出水来，说明壶盖和壶口紧密，能保住水温、茶香，这就是好壶。
3、看止水效果，提壶倒水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和水珠挂着，如果有，那就是有缺陷的壶。
4、看壶的容积和重量比例恰当，壶把提用方便，应该根据自己品饮习惯和持壶力气的大小来选择，装满水后，一手拿着壶把，没有不自在和吃力的感觉。
5、看壶内壁是否干净光滑。
选购紫砂壶还有一个说法，那就是选壶三平法，什么是选壶三平法？三平法选壶：是指壶的嘴、口、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米，壶嘴不能低一壶口，壶把应和壶口相平。另外，上把与下把要在同一垂直线上，当然，好壶的评判并不限于此法。这些紫砂的基本知识是初学者必须掌握的，待这些知识熟记于心之后，我们就能选到合适自己的，品质好的紫砂壶了。
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因为紫砂壶是经过高温烤制而成的，会有一些异味或者杂物，一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
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二 、摸 真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑，假紫砂壶手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按压摩擦就手感发涩，这是由于分子结构不同的表现。
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假如壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，阐明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假，这样的壶我倡议还是不用为好。 3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。
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紫砂壶与中国的茶文化紧密结合在一起，是文人雅士的最爱。一种情况是泥细，浆泥。全手工壶的价最高，制作工艺最好。俗话说“七寸注水不泛花”，就是夸赞其出水流畅度的。其次壶的手感也很重要，提壶是否轻便也是应该被考虑的。
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不过虽然现在饮茶的普遍性不那么强了，但是最为一种能将茶的色香味韵一一尽显的茶饮用具，紫砂壶的受欢迎程度一直不曾降低。如果紫砂壶的器型较为复杂或者加入一些特殊的工艺、雕刻等的话，可能价格会更高一些，一般千元壶是最常见的。
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紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。 筋纹菱花壶俗称“筋瓤壶”，是以壶顶中心向外围射有规则线条之壶，竖直线条叫筋，横线称纹，故也称“筋纹器”。
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非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板，缺少变化。但藏家多认为古拙为最佳，大气清秀次之。因为宜兴紫砂土内含相当比例的砂质，摸上去手感舒适，“与肌肤接触感觉很温润。非宜兴紫砂土做的壶，看起来光滑，实质上抓在手里的手感是涩腻的”。
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一是从亮色上看。 真正的紫砂壶体重、色紫。 紫砂茶壶自问世以来就是实用与艺术两用的，发展到现在在商品大潮的冲击下出现了大批商用的紫砂制品。 开头的问题对于做壶的人来说实在是有些可笑。
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了解了开壶的原因，就不难想象其实开壶是非常简单一件事情，很多人在网上留下了繁琐的开壶步骤，甚至水温和材料都变换着来，其实这样对壶有没有好处暂且不议，反倒有可能由于开水翻滚造成对您爱壶不可逆的损伤。
