如何选购紫砂壶 挑选紫砂壶的技巧
摘要：三平法选壶：是指壶的嘴、口、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米，壶嘴不能低一壶口，壶把应和壶口相平。另外，上把与下把要在同一垂直线上，当然，好壶的评判并不限于此法。
如何选购紫砂壶？俗话说，好茶就需要好的茶壶，泡茶的朋友都知道，目前市场上最受欢迎的应该就是紫砂壶了，为什么会说紫砂壶好呢？我们看一下材质就知道了，紫砂壶的制作原料紫砂泥，紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，由紫砂制成的茶壶透气性好，冷热急变性好，即使在冬天，直接向冰冷的壶内注入滚烫的沸水也没有关系，茶壶也绝不会因为骤然升高的温度而炸裂，而且紫砂的温度上升速度也比较缓慢，即使将它握在手里也不会被烫伤。但是现在关注紫砂壶的人越来越多了，现在市面上也出现了残次品，那么我们应该如何选购紫砂壶？
选购紫砂壶要注意以下几点：
1、听声音，敲击壶身，不能有碎裂声，声音既不能太沉闷又不能太尖锐。
2、看禁水效果，在装满水后用手指按在气孔上，如果倒不出水来，说明壶盖和壶口紧密，能保住水温、茶香，这就是好壶。
3、看止水效果，提壶倒水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和水珠挂着，如果有，那就是有缺陷的壶。
4、看壶的容积和重量比例恰当，壶把提用方便，应该根据自己品饮习惯和持壶力气的大小来选择，装满水后，一手拿着壶把，没有不自在和吃力的感觉。
5、看壶内壁是否干净光滑。
选购紫砂壶还有一个说法，那就是选壶三平法，什么是选壶三平法？三平法选壶：是指壶的嘴、口、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米，壶嘴不能低一壶口，壶把应和壶口相平。另外，上把与下把要在同一垂直线上，当然，好壶的评判并不限于此法。这些紫砂的基本知识是初学者必须掌握的，待这些知识熟记于心之后，我们就能选到合适自己的，品质好的紫砂壶了。
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用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。 以上就是关于怎样辨别紫砂壶真假，大家可以根据自己的经济条件以及需求，选择适合自己的紫砂壶，由于市面上的化工壶太多，而且化工壶对于身体是有坏处的，所以学习怎样辨别紫砂壶真假是至关重要的。
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第二检验紫砂杯的特殊的性能。 第三闻紫砂杯的气味。 第六紫砂杯冲茶的颜色。 如何辨别紫砂杯是非常重要的，注意在买来紫砂杯的时候，一定要进行检验一下，要是是假冒的化工杯，就一定不要用。
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1、看质量 真紫砂较厚实，但是现在有薄胎工艺，壶会稍轻便些，但不至于轻浮。 2、看颜色 紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色。
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紫陶和紫砂的区别，因为现在紫砂壶很受欢迎，但是也很多人好奇紫砂壶到底是陶还是瓷，而且还有人想要知道紫陶和紫砂的区别，紫砂与紫陶，一字之差却差别巨大，对于资深壶友来说区分两者自然不在话下。
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假如壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，阐明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假，这样的壶我倡议还是不用为好。 3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。
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新的紫砂壶一般只有尘俗火气，简单来说就是泥土被火烧烤过的气味，而无其它气味。 真正的紫砂壶由于紫砂的特质及成品的气孔特性，在开水淋到表面时，能形成一层水膜，俗称“挂水”。
